Bakalářská práce si klade za cíl vytvořit ucelený odborný materiál, který je zaměřen na shrnutí problematiky nejčastěji užívaných suplementů ve sportu. Teoretická část práce se věnuje obecné charakteristice sportu, sportovního výkonu, dále vztahu výživy a sportu a regeneraci. Hlavní část je vedle metodiky zaměřena na nejčastěji využívané suplementy ve sportu.
V průběhu práce je pozornost zaměřena především na vliv jednotlivých potravinových makronutrientů, tedy sacharidů, proteinů a lipidů na lidský organismus a dále na charakteristiku účinků potravinových doplňků, zejména z kategorie vitamínů,
Anotace v angličtině
The bachelor thesis aims to establish the integrated scientific material, which is focused on summary of the most used supplements in sport. The theoretical part pays attention to the general characteristics of sport, sports performance and to the relations among nutrition, sport and regeneration. In addition to methodology, the main part is focused on the most used supplements in sport.
Above all, we will also pay attention to the influence of individual food macronutriens as carbohydrates, proteins and lipids on the human organism. Then we will focus on the characteristics of the effects of food supplements, especially from the category of vitamins.
Klíčová slova
sportovní výživa, regenerace, vitamíny, výživové doplňky, sportovní trénink, stravovací návyky
Bakalářská práce si klade za cíl vytvořit ucelený odborný materiál, který je zaměřen na shrnutí problematiky nejčastěji užívaných suplementů ve sportu. Teoretická část práce se věnuje obecné charakteristice sportu, sportovního výkonu, dále vztahu výživy a sportu a regeneraci. Hlavní část je vedle metodiky zaměřena na nejčastěji využívané suplementy ve sportu.
V průběhu práce je pozornost zaměřena především na vliv jednotlivých potravinových makronutrientů, tedy sacharidů, proteinů a lipidů na lidský organismus a dále na charakteristiku účinků potravinových doplňků, zejména z kategorie vitamínů,
Anotace v angličtině
The bachelor thesis aims to establish the integrated scientific material, which is focused on summary of the most used supplements in sport. The theoretical part pays attention to the general characteristics of sport, sports performance and to the relations among nutrition, sport and regeneration. In addition to methodology, the main part is focused on the most used supplements in sport.
Above all, we will also pay attention to the influence of individual food macronutriens as carbohydrates, proteins and lipids on the human organism. Then we will focus on the characteristics of the effects of food supplements, especially from the category of vitamins.
Klíčová slova
sportovní výživa, regenerace, vitamíny, výživové doplňky, sportovní trénink, stravovací návyky
1. Vytvoření teoretických východisek z informačních zdrojů.
2. Provést obsahovou analýzu dokumentů.
3. Zvolit členění prezentace.
4. Zpracování suplementů a vitaminů ve sportovním prostředí.
5. Charakteristika sportovních výživových faktorů.
Zásady pro vypracování
1. Vytvoření teoretických východisek z informačních zdrojů.
2. Provést obsahovou analýzu dokumentů.
3. Zvolit členění prezentace.
4. Zpracování suplementů a vitaminů ve sportovním prostředí.
5. Charakteristika sportovních výživových faktorů.
Seznam doporučené literatury
Hlúbik, P., Opltová, L. (2004). Vitaminy. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 80-247-0373-4
Jeukendrup, A., Gleeson, M. (2010). Sport Nutrition. United States: Human Kinetics Publishers. ISBN: 978-0736079624
Kleinerová, S. (2015). Fitness výživa. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-5289-1
Mach, I. (2012). Doplňky stravy. GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-4353-0
Maughan, R.J., Burke, L. M. (2006). Výživa ve sportu. Praha: Galén. ISBN: 80-7262-318-4
Clark., N. (2014). Sportovní výživa. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-4655-5
Seznam doporučené literatury
Hlúbik, P., Opltová, L. (2004). Vitaminy. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 80-247-0373-4
Jeukendrup, A., Gleeson, M. (2010). Sport Nutrition. United States: Human Kinetics Publishers. ISBN: 978-0736079624
Kleinerová, S. (2015). Fitness výživa. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-5289-1
Mach, I. (2012). Doplňky stravy. GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-4353-0
Maughan, R.J., Burke, L. M. (2006). Výživa ve sportu. Praha: Galén. ISBN: 80-7262-318-4
Clark., N. (2014). Sportovní výživa. Praha: GRADA Publishing, a.s. ISBN: 978-80-247-4655-5