Tato bakalářská práce je zaměřena na areál mlýna zvaný Prachovna, který se nachází v obci Vratišov na potoce Smutná. V méně známém objektu mlýna se dochovalo vzácné poloumělecké složení, které je kombinací starého obyčejného složení s mlecími kameny, se stroji typickými pro umělecké mlýny. Na jednom místě se zde tak setkává stará technologie s novou. Cílem práce je podat ucelenou informaci o dochované technologii, jednotlivých výrobních zařízeních, druhu pohonu a způsobu modernizace mlýnského provozu. Součástí práce je i popis jednotlivých objektů areálu jako kompozitního celku.
Anotace v angličtině
This bachelor's work is focused on the premises of the mill house called Prachovna, which is located in the village Vratišov on the creer Smutná. In less known compound of the mill house is still in existance precious half artistic composition, which is combination of old czech assembling with grinding stones, with device typice for artist mill houses. At one place here an old technology mens a new one. The goal of this work is to give coherent informatik about surviving technology, individual manufacturing device, kind of drive and way of modernization of mill's operations . in this work i salso included description of individual premises as compact unit.
Klíčová slova
Vodní kolo,transmise, mlýnářská technologie, mlýn, obyčejné složení, vodní pohon
Tato bakalářská práce je zaměřena na areál mlýna zvaný Prachovna, který se nachází v obci Vratišov na potoce Smutná. V méně známém objektu mlýna se dochovalo vzácné poloumělecké složení, které je kombinací starého obyčejného složení s mlecími kameny, se stroji typickými pro umělecké mlýny. Na jednom místě se zde tak setkává stará technologie s novou. Cílem práce je podat ucelenou informaci o dochované technologii, jednotlivých výrobních zařízeních, druhu pohonu a způsobu modernizace mlýnského provozu. Součástí práce je i popis jednotlivých objektů areálu jako kompozitního celku.
Anotace v angličtině
This bachelor's work is focused on the premises of the mill house called Prachovna, which is located in the village Vratišov on the creer Smutná. In less known compound of the mill house is still in existance precious half artistic composition, which is combination of old czech assembling with grinding stones, with device typice for artist mill houses. At one place here an old technology mens a new one. The goal of this work is to give coherent informatik about surviving technology, individual manufacturing device, kind of drive and way of modernization of mill's operations . in this work i salso included description of individual premises as compact unit.
Klíčová slova
Vodní kolo,transmise, mlýnářská technologie, mlýn, obyčejné složení, vodní pohon
Shromáždění a studium archivního materiálu, dokumentů a literatury ve vstahu k danému objektu. Využití historických kartografických pramenů. Historie mlýna v celkových souvislostech s případným odkazem na výpovědi pamětníků. Identifikace jednotlivých součástí mlýnského zařízení a typologické zařazení mlýna. Zmapování lokality prostřednictvím letecké dokumentace.
1. Zhodnocení a analýza dostupné literatury a písemných pramenů
2. Identifikace objektu a jeho součástí, popis stávajících částí mlecích
mechanismů se vztahem k funkčnosti mlecího zařízení
3. Historie a technologický vývoj mlýna
4. Interpretace zjištění, prezentace výsledků, nové otázky
časový harmonogram:
březen - květen: soupis dostupného matariálu, vytvoření pramenné základny
červen červenec: srovnávání a vyhodnocování pramenů.
srpen - říjen: studium a popis jednotlivých výrobních zařízení, letecká dokumentace
listopad - leden: vyvozování záněrů, vyhohodnocení poznatků
únor - březen: vytvoření čistopisu
Zásady pro vypracování
Shromáždění a studium archivního materiálu, dokumentů a literatury ve vstahu k danému objektu. Využití historických kartografických pramenů. Historie mlýna v celkových souvislostech s případným odkazem na výpovědi pamětníků. Identifikace jednotlivých součástí mlýnského zařízení a typologické zařazení mlýna. Zmapování lokality prostřednictvím letecké dokumentace.
1. Zhodnocení a analýza dostupné literatury a písemných pramenů
2. Identifikace objektu a jeho součástí, popis stávajících částí mlecích
mechanismů se vztahem k funkčnosti mlecího zařízení
3. Historie a technologický vývoj mlýna
4. Interpretace zjištění, prezentace výsledků, nové otázky
časový harmonogram:
březen - květen: soupis dostupného matariálu, vytvoření pramenné základny
červen červenec: srovnávání a vyhodnocování pramenů.
srpen - říjen: studium a popis jednotlivých výrobních zařízení, letecká dokumentace
listopad - leden: vyvozování záněrů, vyhohodnocení poznatků
únor - březen: vytvoření čistopisu
Seznam doporučené literatury
PÁRIS F., Dějiny mlynářství, Praha 1913.
KLEMPERA Josef, Vodní mlýny v Čechách V, Praha 2002.
HERTÍK Emil, Mlynářství. Stručný nástin vývinu mlýnů obilních a nynějšího jejího strojního zařízení, Praha 1908.
LEHOVEC Antonín, Učebnice praktického mlynářství, Praha 1936.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl I., Obilí, jeho nemoci, plevele, škůdce a zpracování, Praha 1922.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl II., Čištění obilí a stroje k němu, Praha 1923.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl III., Mlecí stroje, Praha 1926.
ŠTĚPÁN Luděk - KŘIVANOVÁ Magda, Dílo a život mlynářů a sekerníků v Čechách, Praha 2000.
HUDEC Jan, Nástin praktického mlynářství, Praha 1908.
ŠKABRADA Jiří, Lidové stavby: architektura českého venkova, Praha 1999.
KROFTA Karel, Dějiny selského stavu, Praha 1949.
NOVÝ Luboš, Dějiny techniky v Československu, Praha 1974.
POKORNÝ Josef, Vodní hospodářství, Praha 2009.
Regionální literatura:
WEYRAUCH Erwin A., Dějiny kláštera, města a panství Milevska, sepsané roku 1841, vydáno 1997.
SASSMANN Alois, Kořeny, České Budějovice 2007.
KYTKA Josef, Smolná kniha města Milevska 1894 - 1969, Milevsko 1993.
KYTKA Josef, Milevsko a jeho kraj 1894 - 1969, Milevsko 1940.
800 let Milevska 1184 - 1984, Milevsko 1984.
DOLISTA Karel, Premonstrátský klášter v Milevsku, Milevsko 1990.
Prameny institucionální povahy: Státní oblastní archiv Písek, Národní archiv Praha, Archiv Národního technického muzea. Písemné prameny z fondů těchto institucí.
Archivní prameny: Historická fotodokumentace, historické plány, mapové podklady (vojenská mapování, indikační skicy stabilního katastru, reambulované mapy stabilního katastru).
Narativní prameny: rozhovory s pamětníky.
Seznam doporučené literatury
PÁRIS F., Dějiny mlynářství, Praha 1913.
KLEMPERA Josef, Vodní mlýny v Čechách V, Praha 2002.
HERTÍK Emil, Mlynářství. Stručný nástin vývinu mlýnů obilních a nynějšího jejího strojního zařízení, Praha 1908.
LEHOVEC Antonín, Učebnice praktického mlynářství, Praha 1936.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl I., Obilí, jeho nemoci, plevele, škůdce a zpracování, Praha 1922.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl II., Čištění obilí a stroje k němu, Praha 1923.
KARAS Jaroslav, Mlynářství a stavba mlýnů. Díl III., Mlecí stroje, Praha 1926.
ŠTĚPÁN Luděk - KŘIVANOVÁ Magda, Dílo a život mlynářů a sekerníků v Čechách, Praha 2000.
HUDEC Jan, Nástin praktického mlynářství, Praha 1908.
ŠKABRADA Jiří, Lidové stavby: architektura českého venkova, Praha 1999.
KROFTA Karel, Dějiny selského stavu, Praha 1949.
NOVÝ Luboš, Dějiny techniky v Československu, Praha 1974.
POKORNÝ Josef, Vodní hospodářství, Praha 2009.
Regionální literatura:
WEYRAUCH Erwin A., Dějiny kláštera, města a panství Milevska, sepsané roku 1841, vydáno 1997.
SASSMANN Alois, Kořeny, České Budějovice 2007.
KYTKA Josef, Smolná kniha města Milevska 1894 - 1969, Milevsko 1993.
KYTKA Josef, Milevsko a jeho kraj 1894 - 1969, Milevsko 1940.
800 let Milevska 1184 - 1984, Milevsko 1984.
DOLISTA Karel, Premonstrátský klášter v Milevsku, Milevsko 1990.
Prameny institucionální povahy: Státní oblastní archiv Písek, Národní archiv Praha, Archiv Národního technického muzea. Písemné prameny z fondů těchto institucí.
Archivní prameny: Historická fotodokumentace, historické plány, mapové podklady (vojenská mapování, indikační skicy stabilního katastru, reambulované mapy stabilního katastru).
Narativní prameny: rozhovory s pamětníky.