1) Vymezení oboru biochemie a jeho vývojové etapy -vlastnosti živé hmoty a úloha biopolymerů, přehled látkového složení živých systémů. 2) Úloha a obecné rysy metabolismu - katabolismus a anabolismus, pyruvátdehydrogenázový multienzymový komplex, citrátový ( Krebsův cyklus ), glyoxylátový cyklus. 3) Bioenergetika - makroergické přenašeče chemické energie, úloha ATP, respirační řetězec, oxidativní fosforylace ( chemiosmotická teorie tvorby ATP ), fotosyntéza ( průběh světlé fáze fotosyntézy, Calvinův cyklus ), fotorespirace. 4) Monosacharidy - rozdělení, stereoizomerie, fyzikální a chemické vlastnosti monosacharidů, deriváty monosacharidů ( kyseliny, deoxycukry, aminocukry, cukerné alkoholy, glykosidy ), katabolické dráhy glukosy ( glykolýza, pentosový cyklus ), glukoneogeneze, Coriho a glukosoalaninový cyklus, vzájemné přeměny monosacharidů - metabolismus fruktosy, galaktosy a mannosy. 5) Oligosacharidy a polysacharidy - charakteristika disacharidů a polysacharidů ( nomenklatura, fyzikální a chemické vlastnosti ), glykogenolýza a glukoneogeneze, trávení sacharidů, heteropolysacharidy - biologický význam glykosaminoglykanů a glykoproteinů . 6) Lipidy - definice, biologické funkce, nomenklatura, katabolismus mastných kyselin ( -oxidace ), biosyntéza mastných kyselin, triacylglycerolů a glycerofosfolipidů, biosyntéza cholesterolu, metabolismus lipoproteinů, dyslipoproteinemie ve vztahu k rozvoji aterosklerosy, biosyntéza žlučových kyselin, ketogeneze, řízení a regulace metabolismu lipidů ,trávení lipidů. 7) Aminokyseliny - klasifikace kódovaných -L-aminokyselin, fyzikální a chemické vlastnosti, vrozené vývojové vady metabolismu aminokyselin, tyrosin jako prekursor biosyntézy katecholaminů,hormonů štítné žlázy, biosyntéza hemu, kreatinu, ureosyntetický cyklus. 8) Proteiny - klasifikace proteinů, souvislost konformace proteinů a jejich biologické funkce, denaturace proteinů, trávení proteinů. 9) Enzymy -klasifikace a názvosloví enzymů, isoenzymy, enzymatická katalytická aktivita, úloha aktivního centra enzymu, přehled kofaktorů a vitamíny, kinetika enzymatických reakcí ( rovnice Michaelise a Mentenové ), typy inhibitorů enzymatických reakcí, regulace metabolismu na úrovni buňky. 10) Hormony - neurohumorální regulace metabolických dějů, mechanismy působení hydrofilních a lipofilních hormonů, hormony hypothalamu a neurohypofýzy, hormony adenohypofýzy, steroidní hormony a steroidogeneze, hormony pohlavní, endokrinní a exokrinní funkce pankreatu, tkáňové hormony a mediátory, eikosanoidy ( prostaglandiny, leukotrieny, thromboxany ), hormonální regulace metabolismu glukosy a minerálních látek. 11) Nukleové kyseliny - typy, struktura a vlastnosti DNA a RNA, katabolismus purinových a pyrimidinových nukleotidů, genetický kod, mutace, replikace DNA, transkripce DNA, operonová teorie regulace transkripce, translace ( proteosyntéza ), posttranslační modifikace proteinů. 12) Xenobiochemie - osud cizorodých látek v organismu - biotransformace, základní principy katabolismu xenobiotik. 13) Biologické membrány - struktura a vlastnosti, typy membránového transportu. 14) Fyziologická biochemie - souvislost biochemických procesů s fyziologickými ději - úloha reaktivních kyslíkových radikálů a antioxidačních systémů v organismu
|
-
Dostál J., Pavlová H., Slanina J., Táborská E. Biochemie pro bakaláře, LF MU Brno, 2003. 2003.
-
Duchoň J. a kol. Lékařská chemie a biochemie, Avicenum Praha, 1985. 1985.
-
Horák P. Základy biochemie biotechnologických procesů v ochraně životního prostředí, FŽP UJEP, Ústí nad Labem 2006. Ústí nad Labem, 2006.
-
Horák V., Stazskova L. Biochemie, Fakulta agronomická ČZU, Praha 2002. Praha, 2002.
-
Kalousová M. Patobiochemie ve schématech, Grada, Avicenum, 2006. 2006.
-
Klouda P. Základy biochemie, Ostrava 2000. Ostrava, 2000.
-
Kodíček M. Biochemické pojmy - výkladový slovník,VŠCHT Praha, 2004. Praha, 2004.
-
Kolektiv autorů. Biochemie - základní kurs, Karolinum Praha, 1999. Praha, 1999.
-
Ledvina M. Biochemie, Gaudeamus Hradec Králové, 1998. 1998.
-
Ledvina M.,Stoklasová A.,Cerman J. Biochemie pro studující mediciny I.,II.díl, UK Praha, 2004. Praha, 2004.
-
Murray R.K, Granner D.K., Mayes P.A.,Rodwell V.W. Harperova biochemie, H&H Praha, 1998. Praha, 1998.
-
Musil J.,Nováková O. Biochemie v obrazech a schématech , Avicenum Praha, 1990. Praha, 1990.
-
Odstrčil J. Biochemie, 1995. 1995.
-
Pavel J. Biochemie, SPN, Praha 1989. Praha, 1989.
-
Skálová L., Szotáková B., Netopilová M. Základní biochemické dráhy v buňce, UK Praha, 2004. Praha, 2004.
-
Šípal Z. a kol. Biochemie, SPN Praha, 1992. 1992.
-
ŠTERN P. Obecná a klinická biochemie, Karolinum, Praha 2011. ISBN: 978-80-246-1979-8.. Praha, 2005.
-
Tomandl S., Táborská E. Semináře z biochemie II , LF MU Brno, 1998. 1998.
-
Vodrážka Z. Biochemie, Academia Praha, 1999. Praha, 1999.
-
Voet D., Voetová J. Biochemie, Victoria Publishing Praha, 1995. Praha, 1995.
-
Zehnálek J. Biochemie, Mendelova zemědělská a lesnická fakulta ,Brno 2001. Brno, 2001.
|