|
Vyučující
|
-
Němcová Lenka, RNDr. CSc.
-
Ipser Jan, RNDr. CSc.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Místo a role bakterií v přírodě. Systematická bakteriologie. Vznik a vývoj bakterií, postavení bakterií v soustavě živých organismů, taxonomie, nomenklatura, identifikace a systém bakterií. 2. Struktura bakteriální buňky. Vnitřní uspořádání, tvar a velikost bakteriální buňky, jádro, plasmidy, cytoplasma, ribosomy, rezervní látky, cytoplasmatická membrána, stěna bakteriální buňky, pouzdro a glykokalyx, fimbrie, bičíky, spory a sporulace. 3. Růst a množení bakterií. Růst a dělení bakteriální buňky, růstová křivka, lag fáze, exponenciální a stacionární fáze, fáze odumírání, diauxie, kontinuální kultivace bakterií, růst a množení bakterií v přirozeném prostředí. 4. Bakterie a prostředí. Antibiotika. Výživa bakterií, transport látek do buňky, baktricidní a bakteriostatické látky, charakteristika, účinek a klasifikace antibiotik, rezistence k antibiotikům, fyzikální účinky prostředí na bakterie. 5. Metabolismus fototrofních a chemolitotrofních bakterií. Metabolismus jako celek - transformace energie v bakteriální buňce, bakteriální fotosyntéza, Calvinův cyklus, metabolismus bakterií sirných, nitrifikačních, metanových, železitých a vodíkových. 6. Metabolismus chemoorganotrofních bakterií. Fermentace, anaerobní respirace (respirace nitrátu, fumarátu, tetrathionátu, sulfátu, oxidu uhličitého), metabolismus sacharidů, lipidů a proteinů. 7. Anabolismus bakterií. Regulace metabolismu bakterií. Biosyntéza malých molekul, biosyntéza makromolekul, regulace rychlosti enzymové reakce, syntézy a degradace enzymu. 8. Genetika bakterií. Bakteriální genom, regulace genové exprese prokaryot, mutace, přenos genů - transformace, konjugace, transdukce, plasmidy. 9. Patogenita a virulence bakterií. Člověk a bakterie, poškození hostitele, toxiny produkované bakteriemi, imunopatologické důsledky bakteriální infekce, sepse. 10. Mikrobiologie aplikovaná v lékařství. Patogenní mikroorganismy člověka, umělá imunizace, základy epidemiologie. 11. Technologické využití bakterií. Mikrobiální biotechnologie, využití poznatků mikrobiologie v průmyslu potravinářském, farmaceutickém, chemickém a k čištění odpadních vod. 12. Obecná virologie. Struktura a klasifikace virů, viry a hostitelská buňka, viry a makroorganismus, imunizace a protivirová chemoterapie, biologie bakteriofágů, viroidy a virusoidy, priony. 13. DNA viry. Čeledi Poxviridae, Herpesviridae, Papovaviridae, Adenoviridae, Parvoviridae. 14. RNA viry. Čeledi Orthomyxoviridae, Paramyxoviridae, Rhabdoviridae, Flaviviridae, Picornaviridae, Reoviridae, Retroviridae.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem tohoto kurzu je především poskytnout základní informace o biologii prokaryot, virů, viroidů a virusoidů. Důraz je kladen na propojení souvislostí životních principů uvedených biologických systémů s ostatními biologickými disciplinami (zejm. s molekulární biologií, genetikou, ekologií) a s praktickou aplikací (v medicíně, biotechnologiích, ochraně životního prostředí apod.). Student získá základní přehled o biologii prokaryot a virů jak z hlediska základních teoretických poznatků, tak i z hlediska metodologie jejich studia a technologického využití. Charakteristika cvičení 1. Zásady práce v mikrobiologické laboratoři. Mikrobiologická technika. Sterilizace. 2. Příprava živných půd. Očkování vzorků na agarové plotny - vzorky vody, půdy, potravin. 3. Kultivace mikroorganismů. Izolace čistých kultur bakterií. 4. Stanovení počtu živých buněk. Ředění bakteriální kultury. Výsev na plotny. 5. Růstová křivka bakteriální kultury. Stanovení plating efficiency. 6. Nativní preparáty. Gramovo barvení. 7. Identifikace kultivovaných mikroorganismů. 8. Indukce syntézy enzymu v rostoucích bakteriích a katabolická represe. 9. Rezistence na antibiotika. 10. Kultivace bakterií v soft agaru. Izolace klonů. 11. Izolace bakteriální DNA. 12. Expoziční testy. Tento kurz byl inovován v rámci projektu CZ.1.07/2.2.00/28.0296 "Mezioborové vazby a podpora praxe v přírodovědných a technických studijních programech UJEP"
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
alespoň 80% účast na cvičeních kvalitně vedené protokoly a správně vyřešené úlohy úspěšné absolvování minimálně tří z pěti průběžně zadaných orientačních testů Pozn.: v případě neúspěchu je možné příslušný test (příslušné testy) jedenkrát opakovat. úspěšné absolvování zápočtového testu (správné řešení minimálně z 60%) Pozn.: v případě neúspěchu je možné zápočtový test dvakrát opakovat. ústní zkouška
|
|
Doporučená literatura
|
-
BEDNÁŘ, M. ET AL. Lékařská mikrobiologie. 1. vyd., Praha: Marvil, 1996.
-
Bednář M., Fraňková V. a kol. Lékařská mikrobiologie. Marwill Praha. 1996.
-
Campbell, N. A.; Reece, J. B. Biologie. 2000.
-
Greenwood, D. a kol. Lékařská mikrobiologie. Grada, Praha,. 1999.
-
Hogg Stuart. Essential Microbiology. John Wiley and Sons, USA. 2005.
-
Hubáček J. a kol. Vybrané kapitoly z molekulární genetiky mikroorganismů. Academia, Praha,. 1992.
-
Hubáček, J., Bezděk, M., Janeček, J. Vybrané kapitoly z molekulární genetiky mikroorganismů.. 1992.
-
Kaprálek, F. Fyziologie bakterií. SPN, Praha,. 1986.
-
Kaprálek, F. Mikrobiologické praktikum. Karolinum, Praha,. 1999.
-
Kaprálek, F. Základy bakteriologie. UK Karolinum, Praha,. 2000.
-
Krumphanzl V. a kol. Mikrobiální technologie, Academia Praha, 1988. 1988.
-
Krumphanzl, V. a kol. Mikrobiální technologie. Academia, Praha,. 1987.
-
Madigan Michael T., Martinko John M. Brock Biology of Microorganisms, eleventh edition, Pearson Prentice Hall. 2006.
-
Němec M., Horáková D. Základy mikrobiologie. MU Brno. 1999.
-
Němec, M., Mazal, P. Cvičení z mikrobiologie. Učební text VŠ. UJEP, Brno,. 1989.
-
Němec, M. Základy mikrobiologie pro učitelské studium, MU Brno, PřF,. 1990.
-
Rosypal S. a kol. Obecná bakteriologie.. 1981.
-
Rosypal, S. a kol. Molekulární genetika. SPN, Praha,. 1989.
-
Rosypal, S. Úvod do molekulární biologie. Brno,. 1997.
-
Schindler, J. Praktikum lékařské mikrobiologie. Nakl. H+H, Praha,. 1993.
-
Snustad D. P., Simmons, M. J. Genetika. Masarykova Univerzita, Brno 2009.
-
Vodrážka Z. Biochemie, Academia, Praha. 1999.
-
Vodrážka, Z. Biotechnologie. Academia, Praha,. 1992.
|