|
Vyučující
|
-
Gryndler Milan, prof. doc. RNDr. CSc.
|
|
Obsah předmětu
|
nespecifikováno
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Přednáškový cyklus je zaměřen na vysvětlení významu mikroorganismů, základních principů genového inženýrství a použití technologie rekombinantní DNA v průmyslových, zemědělských, potravinářských a biomedicínských aplikacích. Přednáška rovněž seznamuje s průmyslovými technologiemi využívajícími mikroorganizmy při výrobě potravinářských produktů, biologicky aktivních látek, degradaci xenobiotik, biotransformacích, čištění odpadních vod a dalších industriálních procesech. Dále je přednáška zaměřena na praktické aspekty lékařské mikrobiologie v nichž se uplatňuje biotechnologický přístup. Pozornost je rovněž věnována tzv. ?emerging diseases? a nozokomiálním infekcím.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
|
|
Doporučená literatura
|
-
GLICK, Bernard R. and Cheryl L. PATTEN. Molecular biotechnology : principles and applications of recombinant DNA. 5th ed. Washington, D.C.: ASM Press, 2017.
-
GRYNDLER, M. (2019). Biotechnologie hub. Studijní pomůcka UJEP.
-
VONDREJS V. (1997, 2001, 2003, 2011). Genové inženýrství I-IV, Karolinum.
-
VOTAVA, M. Lékařská mikrobiologie obecná. (General Medical Microbiology.). 1. vyd. Brno: Neptun, 2003.
|