|
Vyučující
|
-
Herma Regina, RNDr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Centrifugační techniky - patří mezi základní analytické separační metody, založené na sedimentaci. Mohou být využity nejenom k přípravě vzorku pro další instrumentální analýzu, ale také k samotné analýze (velikost a zastoupení částic ve vzorku), resp. k oddělení složek z biologického materiálu, které je možné dále využít. 2. Elektroforetické metody - jsou analytické separační techniky izolující molekuly o rozdílné hmotnosti, popř. odlišném elektrickém náboji (na zřetelně ohraničené zóny), využívající jejich odlišnou pohyblivost v elektrickém poli. Obecně jsou modifikace elektroforetických metod nazývané elektromigračními technikami. Nalézají široké využití, například při analýze a dělení směsí bílkovin, při charakterizaci povrchů organizmů jako jsou bakterie, viry apod., či při diagnostice některých chorob atd. 3. Membránové separace - jsou založené na relativně jednoduchém principu, mají však v rutinní i výzkumně zaměřené praxi velmi široké uplatnění. K oddělování složek směsí je využívaná polopropustná (semipermeabilní, nebo lépe selektivně-permeabilní) membrána, která zajišťuje průchod nebo naopak zádrž (retenci) určitých látek. Plní tak funkci "filtru" který selektivně propouští některé molekuly, a to na základě jejich fyzikálně-chemických vlastností. 4. Chromatografické metody - jsou separací (tj. oddělením) sledovaného analytu (analytů) od dalších látek ve vzorku tak, aby za pomoci vhodné detekční techniky bylo v dalším kroku možné tento analyt jednoznačně identifikovat a kvantifikovat. Podstatou chromatografických metod je interakce složek směsi se dvěma (na základě fyzikálně-chemických vlastností) vzájemně nemísitelnými fázemi, a to fází pohyblivou (mobilní fází) a nepohyblivou (stacionární fází). Tyto techniky mají časté a široké využití v oblasti biochemických analýz, v potravinářském průmyslu, při rozborech vody, ovzduší, barviv, léčiv apod.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je prostřednictvím praktických cvičení seznámit studenty se základními separačními metodami v biologii.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
Nutnou podmínkou k udělení zápočtu je kvalitní zpracování protokolů ze cvičení a 100% docházka.
|
|
Doporučená literatura
|
-
B. Králová, L. Fukal, P. Rauch, T. Ruml. Bioanalytické metody, Vydavatelství VŠCHT PRAHA, 2001.
-
Churáček, J. Analytická separace látek. 1. vyd. SPN, Praha, 1990..
-
Štulík K. a kol. Analytické separační metody. Karolinum Praha, 2005.
-
Vodrážka Z. Biotechnologie, VŠCHT Praha, 1991. Praha, 1999.
-
Voet D., Voetová J. Biochemie, Victoria Publishing Praha, 1995. Praha, 1995.
|