Sylabus předmětu: Úvod: Význam a základní principy organické chemie. Vazby v organických sloučeninách. Kyseliny a báze, elektrofily a nukleofily: Funkční skupiny jako centra reaktivity organických sloučenin. Základní stereochemické pojmy. Alkany: Strukturní a fyzikální vlastnosti, názvosloví. Reakce alkanů. Cykloalkany: Názvosloví, strukturní a fyzikální vlastnosti. Chiralita obecně a chirální molekuly: Stereoizomerie, optická aktivita, stereocentrum.. Haloalkany. Alkoholy: Acidobazické vlastnosti, syntéza. Ethery a analogy alkoholů a etherů se sírou: Alkeny: Parametry pí-vazby, stupeň nenasycenosti. Příprava alkenů eliminací, dehydratací. Reakce. Alkyny a trojná vazba: Parametry trojné vazby. Příprava a reakce alkynů. Benzen a aromaticita: Struktura benzenu. Polycyklické aromatické sloučeniny. Aromatické látky-reakce: Elektrofilní aromatická substituce. Fenoly a nukleofilní aromatická substituce. Elektrofilní substituce fenolů, oxidace fenolů. Azobarviva. Aldehydy a ketony: Reakce karbonylové skupiny. Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty: Acidobazické vlastnosti karboxylových kyselin. Adičně-eliminační mechanismus substituce na karboxylovém uhlíku. Aminy, jejich deriváty a další funkční skupiny obsahující dusík: Acidobazické vlastnosti a syntéza aminů. Kvarterní amoniové soli. Dikarbonylové sloučeniny. Heterocykly: Aromatické a nearomatické pětičlenné a šestičlenné heterocykly s dusíkem, kyslíkem a sírou.
|
Přednáška je určena studentům katedry chemie. Je koncipována tak, že po převážně obecných partiích, které mají vytvořit potřebný aparát pro pochopení zákonitostí chemismu organických sloučenin, následuje přehled jednotlivých skupin organických sloučenin. Cílem přednášek je vytvořit ucelený obraz moderní organické chemie a nezbytný základ pro navazující předměty (preparativní organická chemie, makromolekulární chemie, biochemie, průmyslová chemie). Je vytvořena bezprostřední vazba mezi touto přednáškou a seminářem.
|
-
Bláha K., Ferles M., Staněk J. a kol. Nomenklatura organické chemie. Academia, Praha, 1985.
-
McMurry J. Organická chemie. VUT v Brně-VUTIUM, 2007.
-
Orchin M., Kaplan F., Macomber R.S., Wilson R.M., Zimmer H. Organická chemie, příruční naučný slovník. SNTL, Praha, 1986.
-
Panico R., Powell W.H., Richer J.-C. Průvodce názvoslovím organických sloučenin podle IUPAC. Academia, Praha, 1993.
-
Svoboda J. a kol. Organická chemie I. vydavatelství VŠCHT Praha skripta VŠCHT Praha, 2005.
-
Vollhardt K.P.C., Schore N. E. Organic Chemistry, Structure and Function, 4th ed.. W.H. Freeman and Co., New York, 2003.
|