|
Vyučující
|
-
Nguyen Thi Thu Huong, RNDr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. týden: Buňka. Obecná struktura, složení a vlastnosti 2.-3. týden: Biokatalýza. Klasifikace a názvosloví enzymů. Složení a molekulární vlastnosti enzymů, chemie koenzymů, koenzymy a vitaminy. Mechanismus působení enzymů. Enzymová kinetika, fyzikálně chemické faktory a látky ovlivňující enzymatickou aktivitu. Regulace enzymatické aktivity. 4.-5. týden: Bioenergetika. Metabolismus a biochemické reakce. Chemická energie a Gibbsova energie, ener-getika biologických oxidoredukčních dějů. Přenašeče chemické energie, ukládání a čerpání energie z molekul ATP. Dýchací řetězec: struktura mitochondrie a oxidační fosforylace. 6. -7. týden: Metabolismus sacharidů. Odbourávání oligosacharidů a polysacharidů. Glykolýza. Citátový cyk-lus (trikarboxylový, Krebsův). Pentosový cyklus. Biosynthesa sacharidů. 8. týden: Metabolismus lipidů. Odbourávání triacylglycerolů. Aktivace mastných kyselin. ß-Oxidace mastných kyselin. Biosynthesa mastných kyselin. Biosynthesa cholesterolu 9. týden: Metabolismus bílkovin. Proteasy a proteolýza. Buněčný pool aminokyselin. Metabolismus amino-kyselin. Obecné reakce odbourání aminokyseliny. Degradace uhlíkových koster aminokyselin. Metabolismus amoniaku, močovinový cyklus. 10.-11. týden: Nukleové kyseliny a biosyntéza bílkovin. Složky nukleových kyselin. Struktura a funkce nuk-leových kyselin. Mechanismus přenosu genetické informace a jejích změn. Biosynthesa polypeptidových řetězců, antibiotika. 12. týden: Fotosynthesa. Fotosynthetický aparát -chloroplasty. Princip fotosynthesy. Světlá fáze. Temná fáze. Fixace elementárního dusíku a síry. 13. týden: Regulace metabolismu na úrovni transkripce, translace, aktivity enzymů. Hormony. 14. týden: Úvod do xenobiochemie. Vznik a vývoj života.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Složení, základní chemické vlastnosti, účinky a metabolismus vybraných biochemicky aktivních látek v živých soustavách (sacharidy, bílkoviny, aminokyseliny, enzymy, vitaminy). Vazby na biochemii životního prostředí. Základy xenobiochemie ve vztahu k polutantům v životním prostředí a jejich účinkům na živé organismy.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
|
|
Doporučená literatura
|
-
Karlson P. Základy biochemie. Academia, Praha. 1981.
-
Musil J. Biochemie v obrazech a ve schematech. Avicenum. 1992.
-
Němečková A. a kol. Lékařská chemie a biochemie. Avicenum. 1990.
-
Šípal Z. Biochemie. SPN, Praha. 1992.
-
Vodrážka Z. Biochemie, Academia, Praha. 1999.
|