|
Vyučující
|
|
|
|
Obsah předmětu
|
1. Úvod: Význam a základní principy organické chemie. Vazby v organických sloučeninách. 2. Kyseliny a báze, elektrofily a nukleofily: Funkční skupiny jako centra reaktivity. Základní stereochemické pojmy. 3. Alkany a cykloalkany: Strukturní a fyzikální vlastnosti, názvosloví. Reakce alkanů a cykloalkanů. 4. Chiralita obecně a chirální molekuly: Stereoizomerie, optická aktivita, stereocentrum. Haloalkany. 5. Alkoholy: Acidobazické vlastnosti, syntéza; Ethery a analogy alkoholů a etherů se sírou. 6. Alkeny: Parametry pí-vazby, stupeň nenasycenosti. Příprava alkenů eliminací, dehydratací. 7. Alkiny a trojná vazba: Parametry trojné vazby. Příprava a reakce alkinů. 8. Benzen a aromaticita: Struktura benzenu. Polycyklické aromatické sloučeniny. 9. Aromatické látky a jejich reakce: Elektrofilní aromatická substituce. Fenoly a nukleofilní aromatická substituce. Elektrofilní substituce fenolů, oxidace fenolů. Azobarviva. 10. Aldehydy a ketony: Reakce karbonylové skupiny. 11. Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty: Acidobazické vlastnosti karboxylových kyselin. Adičně-eliminační mechanismus substituce na karboxylovém uhlíku. 12. Aminy, jejich deriváty a další funkční skupiny obsahující dusík: Acidobazické vlastnosti a syntéza aminů. Kvarterní amoniové soli. 13. Dikarbonylové sloučeniny. Heterocyklické sloučeniny: Aromatické a nearomatické pětičlenné a šestičlenné heterocykly s dusíkem, kyslíkem a sírou.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Předmět je zahájen převážně obecnými partiemi, které mají vytvořit potřebný aparát pro pochopení zákonitostí chemismu organických sloučenin, následuje přehled jednotlivých skupin organických sloučenin. Cílem přednášek je vytvořit ucelený obraz moderní organické chemie a nezbytný základ pro navazující předměty (preparativní organická chemie, makromolekulární chemie, biochemie, průmyslová chemie).
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
Zápočet je formou zápočtových písemných prací. Zkouška je formou zkouškové písemné práce a následného ústního zkoušení
|
|
Doporučená literatura
|
-
Bláha K., Ferles M., Staněk J. a kol. Nomenklatura organické chemie. Academia, Praha, 1985.
-
J. Svoboda a kol. Organická chemie I. VŠCHT Praha, 2005.
-
John McMurry. Organická chemie. VŠCHT Praha. 2007.
-
Orchin M., Kaplan F. ,Macomber R. S. Organická chemie - příruční naučný slovník, SNTL, Praha. 1986.
-
PANICO, R., POWELL, W. H., RICHER, J.-C. Průvodce názvoslovím organických sloučenin podle IUPAC. Praha: Academia, 1993.
|